Tag Archives: Identità Golose

Identità Golose 2017: la tredicesima edizione parte di sabato

È partita oggi la tredicesima edizione di Identità Golose, il congresso dedicato alla cucina d’autore, sempre attesissimo per le novità che propone. Come di consueto ogni anno è dedicato a un tema, intorno al quale ruotano le esperienze degli chef

Identità Golose: la libertà della ricerca e un futuro da difendere

Foto Brambilla/Serrani Il secondo giorno di Identità Golose è stato pienissimo di appuntamenti e affollato come non mai. Ad avvicendarsi sul palco dell’Auditorium grandi nomi – Cracco, Lopriore, Bottura – per arrivare a Niko Romito che ha festeggiato la sua

Al via Identità Golose 2016

  E’ partita oggi la 12° edizione di Identità Golose, appuntamento fisso milanese con la sua formula consolidata, cui si sono aggiunte tante novità: il bellissimo allestimento della “piazza main sponsor” centrale, più ampia e ordinata, l’area del Merano WineHunter,